Muito fácil de fazer, fresca e leve!Ingredientes:
Palitos la reine
4 dl natas
1 lata leite condensado
6 folhas gelatina
1 dl café muito forte
Preparação:
Forre com os palitos uma forma de fundo amovível, própria de charlotte.
Bata as natas até ficarem bem firmes.
Junte o leite condensado.
Aqueça o café e dissolva nele as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria.
Junte o café ao creme anterior.
Retire uma pequena parte deste preparado para reservar para molho.
Deite o preparado na forma forrada com os palitos.
Leve ao frigo até prender.
A parte do molho também irá solidificar, por isso, antes de servir, junte um pouco de leite, mexa e passe a varinha mágica para não ficar com gromos.
Regue a charlotte desenformada com o molho e sirva.
Bom apetite!
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