sábado, 5 de setembro de 2009

Cogumelos Gratinados no forno

Para um acompanhamento diferente, e para quem gosta de cogumelos, aqui deixo mais uma sugestão!
Ingredientes:
(receita para 2 pessoas)
1 embalagem de 300g de cogumelos frescos
150gr de Mozarella ralada
sal
pimenta
oregãos

Preparação:

Lavar e cortar os cogumelos em laminas.
Num prato de forno colocar os cogumelos e temperar com sal, pimenta e oregãos a gosto.
Colocar o queijo ralado por cima e polvilhar com um pouco mais de oregãos.
Levar ao forno quente, até os cogumelos cozinharem e o queijo derreter.
Desta vez foi para acompanhar um dos meus pratos pré-cozinhados favoritos: Salmão folhado com espinafres no forno (marca Pingo Doce). Adoro!
Bom apetite!

Sem comentários:

Enviar um comentário