Nesta data tão peculiar (09_09_09) resolvi fazer este bolinho para acalmar esta ansiedade que me ataca!
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Ingredientes:6 ovos
280 g de açúcar
250 g de Farinha
100 g chocolate em pó
1 dl de água quente
3 colheres de chá de fermento em pó
1 dl de Óleo
1 colher sopa sal fino
Preparação:
Mistura-se o chocolate com água quente.
Mistura-se o açúcar e a farinha.
Abre-se um buraco e coloca-se as gemas, o chocolate, o óleo, o sal fino e o fermento em pó.
Batem-se as claras em castelo e adiciona-se 1 colher de sopa de açúcar.
Envolvem-se na massa.
Deita-se a mistura numa forma untada e leva-se ao forno durante aproximadamente 1 hora.
Para os mais gulosos há a alternativa da cobertura de chocolate.
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Hum, está mesmo bom!
Que bela terapia...
Daqui a pouco estou como sereia... metade mulher... metade baleia! Ai, ai...
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