sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Tarte Especial de Queijo

Ingredientes:
Palitos La Reine
8 colheres de açúcar
3 pacotes de natas
2 pacote de cuajada
½ litro de leite


Preparação:
Forrar um pirex com os palitos la reine.
Numa panela, juntar ½ litro de leite, 8 colheres açúcar e 3 pacotes de natas.
Mexer e levar ao lume.
Deixar ferver.
Juntar a cuajada previamente desfeita em leite.
Mexer durante aproximadamente 3 minutos.
Verter o preparado sobre os palitos (estes irão flutuar).
Levar ao frigorífico.

Pode-se comer assim simples ou com compota ou doce por cima.
Pessoalmente, prefiro simples.
A cuajada há à venda no super em pacotes daqueles tipo pudim chinês. Cada pacote trás 4 saquetas, ou seja, dá para 2 receitas destas.
É uma sobremesa que aguenta sem problemas uns dois dias no frigorífico.

Mais uma receita muito simples, económica e saborosa :-P

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