sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Bolo de coco

Adoro esta receita! É super simples e muito saborosa :-)

Ingredientes:
6 ovos
250 g açúcar
250g farinha
125g manteiga
150g coco ralado
1 colher chá fermento em pó

Preparação:
Bate-se a manteiga com o açúcar.
Junta-se as gemas e continua-se a bater.
Adiciona-se a farinha e o fermento, alternado com o coco ralado.
Por fim, envolve-se as claras em castelo.
Vai a cozer a forno moderado.
Bom apetite!

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