Music time - Send my love by Adele

Waffles (Bimby)

Gulosa como sou, é claro que adoro waffles ou grofes! Pesquisei várias receitas e esta foi a mais simples e prática que encontrei e os waffles ficam mesmo bons! Há várias receitas em que separam as claras das gemas e batem as claras em castelo. É certo que devem ficar mais airosas e fofinhas, ainda vou experimentar. Mas como gostei bastante do resultado desta receita, é a que tenho repetido mais. Também já fiz uma com natas, mas acho que esta é melhor. 

A máquina comprei no Lidl. Vem com 3 placas de formatos diferentes: duas de waffles, duas para tostas (ondulada) e duas lisa. Custou-me cerca de 20€. Para quem não tem a máquina, há também aquelas formas de silicone com o formato das waffles para ir ao forno. Há na Tupperware e acho que também já vi no Gato Preto.

Ingredientes:
250g leite
250g farinha
3 ovos
1 c. sobremesa de fermento em pó
90g margarina temp. ambiente ou manteiga líquida
1 colher sobremesa de essência de baunilha
50g açúcar
1 pitada de sal

Preparação:

Coloque todos os ingredientes por esta ordem no copo 1min/ vel. 6.

Aqueça a máquina de waffles e verta massa até cobrir as placas, mas sem encher demasiado, para a massa não sair quando fechar.

Sirva simples ou com nutella, doce, mel, fruta... com o que lhe apetecer!

Bom apetite!

A máquina:

Utilitários

O Longo Inverno de Ruta Sepetys

Que livro extraordinário! 

Confesso que estava mesmo na ignorância sobre esta parte da história da Segunda Guerra. Normalmente os livros sobre este tema são sobre a ocupação Nazi nos diferentes países da Europa. 

Este livro é diferente. Fala sobre a ocupação soviética nas mão de Estaline e da deslocação de presos políticos, de pessoas contra o regime e das suas famílias para a Sibéria, para campos de trabalho forçado. Fala sobre as condições desumanas, da fome, do frio, da doença, da morte... Mas também do amor, da entre-ajuda, da partilha. Um livro forte e emotivo, narrado pela voz de uma adolescente de 15 anos. 

Apesar das personagens serem fictícias, muitos dos acontecimentos descritos são baseado em factos reais. 

Um cenário sobre a ocupação da Letónia, Lituânia, Estónia e até da Finlândia pelos Soviéticos que se apoderaram dos seus bens e das suas vidas.

Recomendo vivamente!

Sinopse: Em 1941, Lina, de quinze anos, prepara-se para ingressar na escola de artes e para tudo o que aquele verão lhe pode proporcionar. No entanto, uma noite, a polícia secreta soviética invade a sua casa, levando-a juntamente com a sua mãe e o irmão mais novo. São enviados para a Sibéria. O pai de Lina é separado da família e conduzido a um campo de concentração. Lina decide arriscar tudo e usa a sua arte como forma de enviar mensagens, na esperança de que estas cheguem ao campo prisional onde o seu pai se encontra e lhe transmitam que a sua família ainda está viva. É uma longa e comovente viagem. Apenas a força, o amor e a esperança fazem com que Lina e a família resistam a cada dia. Mas será isso suficiente para os manter vivos?

Lombo de porco ao vapor (Bimby)

Antes de conhecer esta receita fazia lombo de porco no forno, mas achava sempre que ficava um pouco seco. Quando descobri esta receita fui logo experimentar e adorei! A carne fica muito suculenta e deliciosa. Agora faço sempre assim o lombo. Não quero outra coisa.

Ingredientes:

1 lombo ou pá de porco temperado no dia anterior com massa de pimentão

1 cebola

2 dentes de alho

1 caldo Knorr de carne

100gr polpa tomate

100g vinho branco

30g azeite

2 pés de salsa

600g água

Preparação:

Colocar tudo no copo, exceto a água e picar 5 seg/vel 5. 

Baixar com a espátula e refogar 5min/ varoma/ vel 1.

Acrescentar a água morna, colocar a varoma com o lombo e programar 60 min/varoma/vel 2.

No final do tempo, retirar a varoma e triturar o molho 1min/ vel 7.

Colocar a carne numa travessa funda e cobrir com o molho de tomate.

Servir com batata doce frita ou arroz basmati.

Bom apetite!

The Five (minissérie)

Harlan Coben é um escritor que eu gosto muito! Já escreveu vários livros que estão traduzidos em PT, dos quais destaco a série "Myron Bolitar" e o último que li dele e que adorei "Morte no bosque". A propósito deste livro, surgiu a informação que haveria uma adaptação para uma minissérie, chamada "The Five" e, apesar de haver algumas semelhanças com o "Morte no bosque", não é de todo a adaptação do mesmo, apesar da minissérie ter sido de facto escrita por Harlan Coben. 

Quanto à minissérie vale a pena ver! São apenas 10 episódio, de aproximadamente 45 minutos cada um. Género thriller/policial.

Um dos cinco amigos de um grupo desaparece. 20 anos depois, amostras do DNA dele aparecem na cena de um crime. Os quatro amigos são forçados a revisitar o passado e descobrir a verdade questionando-se: ele está mesmo vivo?

Só bons conselhos