domingo, 25 de julho de 2010

Entrada de Camarões

Aqui fica uma entradinha simples de executar e bastante apetitosa!

Ingredientes:
Camarões calibre 20/30 cozidos

1 ovo
1/2 chávena de farinha
água q.b.
sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar
Molho cocktail

Preparação:Descasque os camarõe, deixando o último segmento do rabo.
Bata o ovo com a farinha e tempere de sal e pimenta.
Junte água aos poucos, até obter uma polme com alguma consistência.
Aqueça o óleo numa frigideira.
Pegue nos camarões pelo rabo, megulhe na polme de modo a ficarem bem cobertos e em seguida coloque-os no óleo quente.
Deixe fritar até a polme ficar dourada.
Retire e escorra sobre papel absorvente.
Sirva quentes com o molho cocktail ou regados com sumo de limão.

Bom Apetite!

sábado, 24 de julho de 2010

Recomendação cinematográfica: Diamante de sangue

Título original: Blood Diamond

Género: Acção/Aventura/ Drama

Intérpretes:Leonardo DiCaprio, Djimon Hounsou, Jennifer Connelly

Realização: Edward Zwick

Ano: 2006/ Estados Unidos
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Visto há muito tempo atrás... mas a ser revisto assim que possível ;-)
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Classificação: * * * * * * * * * *
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Sinopse: Tendo como pano de fundo o caos e a guerra civil que assolou a Serra Leoa nos anos 90, “Diamante de Sangue” é a história de Danny Archer (Leonardo DiCaprio), um ex-mercenário do Zimbabué, e de Solomon Vandy (Djimon Hounsou), um pescador da tribo Mende.
Ambos são africanos, mas tanto a sua história de vida como as circunstâncias em que vivem não podem ser mais diferentes do que são até que os seus destinos se unem numa luta comum pela recuperação de um raro diamante rosa, uma pedra preciosa que tanto pode transformar uma vida… como ditar o seu fim.
Solomon, que foi retirado à família e obrigado a trabalhar nas minas de diamantes, descobre a extraordinária pedra preciosa e esconde-a com grande risco, pois sabe que, se for descoberto, será imediatamente morto. Mas Solomon sabe também que o diamante pode não só permitir-lhe salvar a mulher e as filhas, condenadas a viver como refugiadas, mas também ajudá-lo a libertar o filho, Dia, de um destino ainda pior: o de menino-soldado...


Sem sombra de dúvida, um filme a não perder!

quinta-feira, 22 de julho de 2010

Massa com Bacon e Fiambre no Forno

Ingredientes:250g massa conchinhas
Bacon
Fiambre
1 pacote de natas
1 lata cogumelos laminados
Queijo ralado mozzarella
Sal, orégãos, gotas limão

Preparação:Coze-se a massa em água a ferver e temperada com sal.
Dá-se uma fervura aos cogumelos, temperados com umas pedras de sal e umas gotas de limão.
Corta-se o fiambre e o bacon aos quadrados ou às tiras.
Mistura-se a massa cozida com os cogumelos, o fiambre e o bacon num pirex.
Rega-se com as natas e volta-se a mexer.
Polvilha-se com queijo ralado e orégãos e vai ao forno até que o queijo fique derretido.

Bom apetite!

terça-feira, 20 de julho de 2010

Cinema: Dia e noite

Título original:Knight & Day

Género: Acção/ Aventura/ Comédia

Intérpretes:Tom Cruise, Cameron Diaz, Maggie Grace, Paul Dano, Peter Sarsgaard

Realização: James Mangold

Ano: 2010/ Estados Unidos

Visto a: 19 de Julho 2010

Classificação: * * * * * * * * *


Sinopse: Nesta comédia de acção Tom Cruise é um agente secreto enviado numa missão que nunca foi suposto terminar e Cameron Diaz é uma mulher apanhada desprevenida entre o agente e aqueles que ele afirma terem-lhe armado uma cilada.
À medida que a sua aventura mundial irrompe num labirinto de encruzilhadas, falsas identidades e fugas impossíveis, acabam por chegar à conclusão de que só podem contar um com o outro.

Muito bom! E é uma mistura de tudo: acção, aventura, romance, comédia... vale a pena ver!

quarta-feira, 7 de julho de 2010

domingo, 27 de junho de 2010

Chilli

É mais uma receita de Inverno, mas no outro dia apetecia-me mesmo comer um bom prato de Chilli. Aqui fica a receita para quem quiser...


Ingredientes:
Um frasco de Chilli Uncle Ben's
1 lata média de feijão encarnado cozido
Carne picada
1/2 Pimento vegetal vermelho
Chouriço corrente
1 lata pequena de milho
Polpa de tomate q.b.
Azeite, cebola, alho, vinho branco, sal, orégãos, pimenta branca

Preparação:Refoga-se a cebola no azeite.
Junta-se carne picada, deixando-se refogar bem.
Adiciona-se o pimento vermelho e o chouriço cortado aos bocadinhos pequenos.
Tempera-se com o vinho, sal, alho, orégãos e pimenta branca.
Junta-se o molho de chilli e mexe-se bem.
Adiciona-se o feijão.
De seguida, o milho e a polpa de tomate a gosto.
Servir quente acompanhado com arroz branco seco.