Karting

Mais um Domingo bem passado na ilha das Bananas!!
A começar pelo almocinho à maneira, no Faial, e mais uma nova experiência gastronómica.

Pois é, desta vez foi Francesinha de Polvo... babem que é caso para isso... mnham mnham!!

E depois adrenalina!!

Foi a minha estreia no Kart e A-DO-REI!!

Apesar de ter sido ultrapassada e "re-ultrapassada" por toda a gente...

Para mim, eu ia a mil à hora, mas a verdade é que estava sempre a ser passada pelos meus parceiros de kart, por isso não seria bem assim... :-S

Mas é sem dúvida uma experiência a repetir :-)

Altamente recomendável!!

Have fun :-D

Receitas no Wok

Esta maravilha asiática prepara uns manjares muito saborosos e sobretudo, saudáveis.
Aqui ficam algumas das receitas que eu costumo fazer nele.

Vegetais com Marisco:
1 courgette
1 cenoura
Macedónia de vegetais congelados
(feijão verde; milho; ervilhas; pimento)
Bambo
Delicias do mar
Camarão congelado 40/50
Sal, pimenta, especiarias

O primeiro passo a dar é tirar o camarão e as delícias do congelador, com meia hora de antecedência da confecção.
Cortar a courgette e a cenoura aos cubos pequenos.
Juntar a macedónia de vegetais.
Colocar o wok ao lume e regar com um fio de azeite. (Muito pouco, pois o que o wok tem de bom é que não necessita de muita gordura para os alimentos não pegarem, pois é anti-aderente.)

Adicionar a mistura dos vegetais anterior.

Deixar refogar um pouco.

Entretanto, cortar as delicias.

Misturar o camarão, as delicias e o bambo e deixar refogar mais um pouco.

Se for necessário juntar um pouco de água.

Temperar e deixar apurar.

Vegetais com Bacon:

1 courgette cortada aos cubos
1 cenoura cortada aos cubos

Couve repolho cortada em Juliana

Bambo

Chouriço corrente cortado aos cubos

Bacon

Colocar um fio de azeite no wok e por em lume médio.
Adicionar o bacon cortado aos bocadinhos e deixar aloirar. Juntar os vegetais e deixar refugar.
Temperar a gosto e adicionar o chouriço e o bambo.
Deixar apurar.
Basicamente podem pegar nos vegetais que têm no frigorifico (pimento, cenoura, courgette...), cortar e meter no wok. E depois juntar atum, bacon, frango, marisco, o que quiserem, e deixar apurar. Evidentemente, que quando for bacon ou frango, será a primeira coisa a colocar no wok para refogar e só depois se junta os vegetais.

Atenção: Só se deve utilizar a colher de pau ou utensilios de plástico, nada de metais, pois estraga o Wok.

Cinema: Assalto ao metro 123

Título original: The Taking of Pelham 1 2 3

Género: Thriller

Intérpretes: John Travolta, Denzel Washington, James Gandolfini, John Turturro, Luis Guzmán

Realização: Tony Scott

Ano: 2009/ E.U.A.

Visto a: 31 de Outubro 2009

Classificação: * * * * * * *

Sinopse: Walter Garber (Denzel Washington) éum funcionário do Metro de New York, cuja vida irá ser afectada devido ao sequestro de um metro. Ryder (John Travolta) é o autor do crime, que, como líder de uma gangue de 4 pessoas altamente armadas, ameaça executar os passageiros que estão na carruagem, a não ser que o resgate seja pago dentro de uma hora. Com a tensão a aumentar, Garber utiliza seu vasto conhecimento do sistema de Metro para despistar Ryder e salvar os reféns. Mas há um enigma que Garber não consegue resolver: mesmo que os ladrões recebam o dinheiro, como podem eventualmente escapar?

[Trailer]

Diz que é uma espécie de Brigadeiros...

E como prometido é devido, cá está ela, a dita dedicatória à transmissora do segredo mais bem guardado da gastronomia Portuguesa, ilhas incluidas (desculpem, não resisti!), a Sónia Teacher!

Esta receitinha é bastante simples e rápida, mas um bocado, como é que eu hei-de dizer isto sem que vos tire a vontade de a fazer ou comer... hum... alguém conhece um sinónimo bonito para a palavra nojenta? É pessoal, não gosto de meter as mãos na massa, literalmente falando, e para esta receita nem há volta a dar... get use to, I guess!

Então cá vai a dita cuja:


Ingredientes:
4 ovos inteiros
6 colheres de açúcar
6 colheres de Nesquik ou outro chocolate em pó
6 colheres de côco ralado
1 pacote ou 1 pacote e meio (depende) de Bolacha Maria ralada

Preparação:

Misturar os ovos, o açúcar, o chocolate e o côco ralado (e agora a parte pior) com as mãos.

Eu deixei esta parte até ao limite, misturei tudo com a colher de pau, e só meti as mãos na parte seguinte.

Depois, vá acrescentando a bolacha até formar uma massa que se despegue das mãos.

Quando isso acontecer, formam-se bolinhas e passam-se por um pouco de côco ralado, para decorar.
Algumas dicas da Sónia Teacher:

Se por acaso juntares bolacha a mais e ficar muito seco juntas mais um ovo.

Não deve ficar muito seco, mas sim um pouquinho pastoso para depois ir ao frigorífico e ficar bom.

Sim, amiga, ficaram muito bons!!
Obrigada pela receitinha :-)

Cinema: S. Valentim Sangrento 3D

Título original: My Bloody Valentine

Género: Terror

Intérpretes: Kerr Smith, Jaime King, Jensen Ackles, Betsy Rue

Realização: Patrick Lussier

Ano: 2009/ E.U.A.

Visto a: 30 de Outubro 2009

Classificação: * * * * * * * * *

Sinopse: Há 10 anos, uma terrível tragédia mudou a pequena cidade de Harmony para sempre. Tom, um mineiro inexperiente, provocou um acidente que encurralou e tirou a vida a cinco homens.

Um ano depois, no Dia de São Valentim, Harry, o único sobrevivente do acidente, acordou do coma em que estava e assassinou brutalmente 22 pessoas com uma picareta.

Dez anos depois, Tom regressa à cidade de Harmony no Dia de São Valentim, ainda assombrado pelas mortes que provocou. Numa tentativa de se redimir do passado, Tom procura a sua ex-namorada, Sarah, agora casada com o seu antigo amigo, Axel, o xerife local.

Mas esta noite, após anos de sossego, o terror regressa à pacata cidade de Harmony – há um assassino à solta escondido atrás de uma máscara de mineiro e armado com uma picareta.

Tom, Sarah e Axel acreditam tratar-se de Harry, que terá regressado para ajustar contas com eles…

*

[Trailer]

*

Brutal!!

Fez-me dar alguns pulos na cadeira...
Notificação: Fãs do "Sobrenatural" não podem perder este filme!

Não, não fala em fantasmas, maldições, demónios, nem coisa que se pareça, mas tem lá um dos melhores motivos para seguir a série - o Jensen Ackles, actor que interpreta o personagem Dean Winchester.

E justiça seja feita, vê-lo em 3D é ainda melhor LooooooooL

Tentação

Sobremesa para um almoço de amigos... :-)


Ingredientes:
2 pudins de caramelo Boca doce
2 pacotes natas
1 1/2 pacote bolacha Maria
Café q.b.
Chocolate para polvilhar

Preparação:
Prepare o pudim seguindo as instruções da embalagem.
Deite-o numa terrina funda e larga. (Como a da foto)
Sobreponha sobre o preparado com bolacha embebida em café quente.
Cubra com as natas batidas.
Polvilhe com choc em pó.

Muuuito simples e delicioso!

Se bem que desta vez a bolacha não ficou a preceito, porque as passei pelo café já morno, a dar para o frio. Por isso já sabem, passem sempre as bolachas pelo café quente, que assim é que fica bem.

Mercado das Oportunidades

A partir de hoje e até 29 de Outubro tem lugar na Placa Central do Funchal o Mercado das Oportunidades.
Já fui lá dar uma espreitadela e encontrei umas pechinchices jeitosas... 7 livros por 7 euros!! (1 euro cada!!)

São livros que saíram numa colecção do jornal DN: Os grandes génios da literatura universal.

Mais uns amiguinhos que vão para a prateleira, mas que não ficam esquecidos! Até porque tenho o desafio pessoal dos 1001 livros para ler antes de morrer e grande parte das obras que adquiri hoje figuram na lista :-)

Bem, mas no mercado não há SÓ livros... também tem vestuário, sapataria, artigos para o lar, entre outros.

Toca aproveitar, pessoal!

Aqui fica a noticia mais aprimorada:

"É já na próxima sexta-feira que será inaugurada a II edição do Mercado de Oportunidades, uma iniciativa da ACIF que irá decorrer até 29 de Outubro na placa central da Avenida Arriaga. A feira, que contará com 49 tendas, constitui uma grande oportunidade para os consumidores poderem adquirir produtos, principalmente vestuário, calçado e decorações, a preços mais atractivos do que o habitual.

O II Mercado de Oportunidades, que será inaugurado na sexta-feira pelas 16:30 horas, terá 49 tendas contando com praticamente com o mesmo número de expositores, sendo que em relação à I edição a II conta com 5 ou 6 novas lojas." (fonte: Jornal da Madeira)

Bom fim-de-semana e boas compras ;-)